Fotografía by Laurent Campus
Desayuno con caviar de trufa y acompañado con con champagnes louis Roeder
Este caviar a sido desarrollado por la empresa "Acipenser" distribuidora para España de caviar kaspia y tuvimos el placer de poderles crear un menú para este evento en el cual estaban presentes distintos medios de comunicación
Louis Roeder, Brut premier y un Vintage 2003
Zamburiñas soasadas en zuke-yuzu y caviar oscetra de kaspia
Coca de Sardinas Ahumada, Manzana Granny Smith, Foie gras Caramelizado
Merluza en Ceniza, ñoquis de Patata y Parmesano, Caviar de trufa
Luis Rojas en acción
