El Salón MIX & SHAKE es una plataforma para dar a conocer las últimas tendencias en mixologÃa, coctelerÃa, destilados y bebidas Premium, a través de ponencias, master class, presentaciones y exhibiciones impartidas por expertos en su sector. El congreso se celebrará en Valladolid y está destinado al público profesional y amateur.
PROGRAMA MARTES 13 DE NOVIEMBRE
| 10:00-10:45 | EL CAFÉ: ORIGENES, TÉCNICAS Y APLICACIÓN A LA COCTELERIA. |
| 10:45-11:30 | TALLER EXHIBICIÓN. Juan Valls. |
| 11:30-12:15 | Taller exhibición Gegam Kazarian |
| 12:15-13:30 | DRY MARTINI VS. MANHATAN 3 WAYS. |
| 13:30-14:00 | CERVEZAS LAS NUEVAS ARTESANAS. Ismael Gómez de Pablo de Milana. |
| 14:00-14:45 | FOOD PAIRING. David Reartes y Michel DÃaz. |
| 16:00-17:30 | TALLER EXHIBICIÓN Decoracion y tendencias por Mariam Beke y Luca Cinalli. |
| 17:30-18:15 | TALLER EXHIBICIÓN por Hawaiian Values of Hospitality – Tending a Bar With Aloah. Stanislav Vadrna. |
| 18:15-19:00 | TALLER EXHIBICIÓN CoctelerÃa TIKI. Miguel Angel Jimenez y Miguel Perez con RON ZACAPA 23 (DIAGEO RESERVE). |
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